Experten­standard Ernährungs­­management (HW)

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Wenn du diesen Kurs absolviert hast, bist du in der Lage, eine drohende oder bestehende Mangelernährung zu erkennen und geeignete Maßnahmen mit der Pflege abzustimmen.

  • Du kennst Risikofaktoren und bist in der Lage, das individuelle Risiko einzuschätzen.
  • Du kannst die betroffenen Personen und ggf. die Angehörigen gezielt unterstützen.
  • Du weißt, wie du deine Arbeit mit den Pflegekräften abstimmst.

Einer drohenden oder bestehenden Mangelernährung oder auch einem Flüssigkeitsmangel kann mit geeigneten Maßnahmen entgegengewirkt werden. Kommt es zu einer relevanten Gewichtsabnahme oder Flüssigkeitsmangel, sind unverzüglich entsprechende Maßnahmen einzuleiten. Du kennst die notwendigen Hilfsmittel und Möglichkeiten.

Bei der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme bist du ganz vorne mit dabei. Durch deine Nähe zu den Bewohnenden beim Vorbereiten und Abräumen von Mahlzeiten und Getränken, ist die Wahrscheinlichkeit sehr groß, dass du zuerst Veränderungen erkennst. Teile deine Beobachtungen immer unverzüglich der Pflegekraft mit. Deine Beobachtungen hier sind für die Pflege sehr wichtig!